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【九龍城星級火鍋】火鍋頭 可能係全港最高質嘅牛肉火鍋店 !

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【九龍城星級火鍋】火鍋頭 可能係全港最高質嘅牛肉火鍋店 !

火鍋頭一直吸引不少明星捧場客來捧場 , 可以話係九龍城區內好出名嘅火鍋店

今日就等林作同麥玲玲帶大家睇下火鍋頭有咩好嘢食 ~

 

九龍城除了潮州菜及泰菜,就數火鍋店最多。一區有十多家選擇,有主打牛肉的老字號,亦有海產出色的新貴,像這次林作發辦帶路的這家火鍋店。

【九龍城星級火鍋】火鍋頭 可能係全港最高質嘅牛肉火鍋店 !
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樓高兩層,裝修骨子,有不少藝人捧場客。內設大魚缸放滿生猛海鮮,平日還吸引不少海鮮迷。「老闆每天到西貢、茶果嶺海鮮批發市場等,親自搜購時令海鮮。單是龍蝦就有澳洲龍蝦、本地花龍蝦、波士頓龍蝦等選擇。」林作說。每天搜羅的海鮮,可散叫亦可柯打拼盤,像是日拼盤就有四頭南非鮑魚、月亮貝、膏蟹、花竹蝦及蘇格蘭蟶子皇,必定能滿足海鮮迷。

火鍋除了食材優質,湯底亦重要,主打的番茄花甲龍蝦湯底,有原隻波士頓龍蝦還有花甲,湯底鮮甜。冬瓜花膠濃雞湯都也是誠意之作,每天以三黃雞熬製,味道鮮甜濃郁,麥玲玲師傅嘗過都讚好:「有冬瓜就不怕燥,四季都可以吃。再加上花膠對皮膚好,很受女生喜愛。」

火鍋頭
地址:九龍城龍崗道17號地下及1樓
電話:2382 3767
營業時間:星期一至日5:30pm-1am

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