【中環美食】當文歷餅店中環旗艦店開幕 必試產品推介!

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人氣餅店當文歷餅店 Dominque Ansel Bakery 於中環開設旗艦店,佔地更達3千呎!中環旗艦店地方寬敞之餘,店內更自設廚房,每日新鮮製作麵包。店舖分成外帶及堂食空間,外帶等候區設置有長椅,令客人能舒適地等待。而堂食區內空間寬敞,設有梳化卡座,十分舒適!

 

旗艦店更限定推出紐約店名物「焫焫焫焫著棉花糖雪糕」,及香港店獨家的沙嗲牛肉花生燒。當文歷餅店亦同時推出香港獨家產品,包括楓糖和海鹽口味的牛角包吐司。

 

「焫焫焫焫著棉花糖雪糕」每日限量供應,由新鮮自家製蜜糖棉花糖,黑朱古力脆皮和自家製雲呢拿雪糕組成。外軟內脆,冷熱交融,味道滿分,口感亦相當豐富!

 

香港中環旗艦店更率先推出新品 「沙嗲牛肉花生燒」擁有一顆巨大花生的外型,窩夫的外層包着港式沙嗲牛肉。客人更可自行加入自家秘製的沙嗲醬,醬料味道濃郁,加上花生碎粒,口感非常豐富。

 

紅肉火龍果撻以牛油酥皮作撻底,並用上新鮮紅肉火龍果,內裏再夾雜一層雲呢拿吉士醬,味道清甜。

 

香腸芝麻酥卷以日常食到的港式的腸仔作靈感,將用牛角包酥皮把層次昇華。

 

楓糖牛角包吐司在製作過程中加入天然楓糖,味道甘甜,外脆內軟。

而海鹽牛角包吐司配以英國海鹽製作,層次清晰可見。

 

當文歷餅店 by Dominique Ansel H Queen’s 旗艦店

地址:中環皇后大道中 80 號 H Queen’s 地下 2 號舖

開放時間:

星期一至五:早上 8 時至晚上 8 時 30 分

星期六、日及公眾假期:上午 9 時 至晚上 8 時

 

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