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端午假期，許多人會吃粽子應景，但由於粽子本身高油重鹹，糯米也不好消化，容易造成消化不良，引發腸胃問題，最常見的症狀如胃食道逆流、脹氣、便秘，甚至是急性膽囊炎、急性腸胃炎、急性胰臟炎或痛風等。想吃粽子該怎麼舒緩消化？中醫師陳潮宗教大家泡艾草茶調理腸胃。
材料：乾燥艾草葉20至30克（7至8錢）、熱水1000至2000c.c（依照個人口味喜好調整，想喝口味濃郁水就放少一點）
作法：用熱水沖泡艾葉，至茶飲顏色呈現琥珀色即可。若想喝味道濃郁的，水就放少一點，喝起來會有苦甘感。
陳潮宗表示，艾草茶本身就是很溫暖健胃的中藥茶，平常虛寒胃痛，或是女性手腳冰冷、子宮虛寒、痛經時都可以喝，效果比黑糖好。喝起來如果要口感好，建議熱熱喝，或是冰冷喝都不錯，不冰不熱的溫度相對喝起來普通。
◎ 諮詢專家／陳潮宗中醫師
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