【酒店晚餐優惠】珀薈酒店 Uptop Bistro and Bar 呈獻秋日蘑菇五道菜主題晚餐！
Uptop Bistro 由即日起呈獻「秋日蘑菇」五道菜主題晚餐！現在都市人提倡健康飲食，主廚 Chiu Ng特別挑選出含多種維生素及蛋白質的蘑菇類，並以多元化的方式入饌，有助大家增強抵抗力及維持健康。
晚餐由前菜至主菜都將融入蘑菇元素，甚至甜品也以可愛的蘑菇造型呈現在食客面前，為你帶來一個完滿的晚上。
方案選擇:
– 秋日蘑菇套餐 A HKD 359
– 秋日蘑菇套餐 B HKD 419
商品說明
－ 方案介紹 －
1. 秋日蘑菇套餐 A
- 前菜：香煎帶子及大啡菇配青豆煙肉蓉
- 湯 (請選一)：忌廉蘑菇湯 或 大蒜薯仔湯配意大利風乾火腿
- 中盤：香煎蟹餅配黑松露蛋黃醬
- 主菜 (請選一)：香煎鱸魚柳配松露白豆蓉及本菇 或 慢煮油封鴨脾配甘筍蓉、雞油菇及杏鮑菇 或 紅酒燴羊膝配黑松露薯蓉及本菇
- 甜品 (請選一)：Uptop 森林朱古力慕斯杯 或 雜莓雪葩及朱古力布朗尼
- 飲品：咖啡或茶
2. 秋日蘑菇套餐 B
- 前菜：香煎帶子及大啡菇配青豆煙肉蓉
- 湯 (請選一)：忌廉蘑菇湯 或 大蒜薯仔湯配意大利風乾火腿
- 中盤：香煎蟹餅配黑松露蛋黃醬
- 主菜 (請選一) ：美國龍蝦尾配牛肝菌蘑菇意大利飯 或 慢煮美國西冷牛扒配西蘭花蓉、紅菜頭片、烤薯及蘑菇紅酒汁
- 甜品 (請選一) Uptop 森林朱古力慕斯杯 或 雜莓雪葩及朱古力布朗尼
- 飲品：咖啡或茶
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